- 3 яйца
- 5 яичных белков
- 50 г сахара
- 100 г сахарной пудры
- 100 г миндальной пудры
- 30 г сливочного масла
Взбить сахарную, миндальную пудру, яйца.
Добавить растопленное сливочное масло.
Взбить белки и сахар.
Перемешать две полученные массы.
Выложить тонким слоем на противень.
Выпекать 7—8 минут при 210—220°С.
