- 200 г миндальной муки
- 200 г сахарной пудры
- 4 желтка
- 4 яйца
- 12 белков
- 375 г сахара
- 190 г муки
Взбить миндальную муку, сахарную пудру, желтки и яйца.
Добавить в меренги (белки и сахар), перемешать. Добавить муку.
Выложить тонким слоем на противень.
Выпекать 7—8 минут при 240 °С.
