- 150 мл теплой воды
- 7 г дрожжей
- 250 г пшеничной муки
- 50 г йогурта
- щепотка соли
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя
- растительное масло
- мелкорубленая зелень кинзы
Налить воду в миску и всыпать дрожжи и половину муки, дать подойти.
Добавить йогурт, соль, оставшуюся муку и разрыхлитель.
Вымесить и добавить немного растительного масла.
Оставить расстаиваться на 15 минут.
Тесто разделить на 4 части.
Сформовать из теста грушу, которую раскатать до 3 мм, дать немного расстояться и обжарить на сковороде на растительном масле, по 1 минуте с обеих сторон.
