СуперСадовод
  • Лепешка с тыквой и оливками

    Лепешка с тыквой и оливкамиОпара:

    • 200 мп теплой воды
    • 150 г муки
    • 10 г дрожжей

    Тесто:

    • 150 мл теплой воды
    • 1 ст. ложка растительного масла
    • 375 г муки
    • щепотка соли

    Начинка:

    • 250 г тыквы
    • 1 луковица
    • 80 г оливок
    • 1 зубчик чеснока
    • 50 мл оливкового масла

    Замесить опару и оставить ее в теплом месте на 1 час.

    Ввести оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Оставить расстаиваться на 30 минут.

    Руки смазать растительным маслом и вымешивать еще 5 минут. Раскатать лепешку.

    Кусочки тыквы завернуть в фольгу и печь 1 час, до размягчения.

    Смешать тыкву с кольцами лука, мелкорубленым чесноком и оливками и выложить на тесто.

    Сбрызнуть растительным маслом.

    Выпекать 30 минут при 200 °С.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика