СуперСадовод
  • Пирожки итальянские

    Пирожки итальянские

    • 1 кг дрожжевого теста

    Начинка:

    • 2 кг помидоров
    • 3 —4 луковицы
    • 3 морковки
    • 1 кг говяжьего фарша
    • 750 г консервированных шампиньонов
    • 3—4 стручка сладкого перца
    • 100 г сыра «Гауда»

    Целые помидоры положить на 3—5 минут в кипяток, вынуть и снять кожицу.

    Протереть их через сито и положить в кастрюлю.

    Добавить лук, морковь и перец, потушить.

    Обжарить фарш и грибы и добавить к овощам.

    Все тушить 1—1,5 часа.

    Выложить начинку на раскатанное тесто и посыпать ее тертым сыром.

    Выпекать 20—30 минут при 200 °С.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика