СуперСадовод
  • Другие десерты
    Запеченные фрукты Запеченные фрукты

    2 банана 300 г слив 2 крупных персика 2 апельсина 1 маракуйя 1 лайм Крупно нарезать фрукты. Выложить их в форму, застеленную фольгой. Сбрызнуть соком лайма и маракуйи. Закрыть фольгу….

    Десерты Десерты

    Десерты появились в кулинарии около 200 лет назад. В первое время это были сушеные фрукты, мед, соки. Вместе с началом производства сахара из сахарной свеклы кондитеры начали изобретать муссы, парфе,…

    Меренга с ревенем Меренга с ревенем

    6—8 стеблей ревеня 1 ч. ложка сливочного масла 90 г сахарной пудры Меренга: 4 белка 100 г сахарной пудры хлопья миндаля или измельченный (по желанию) Разогреть духовку до 220 °С. Нарезать…

    Меренги с фисташками, манго и киви Меренги с фисташками, манго и киви

    2 белка 100 г сахара 1 ч. ложка кукурузной муки 0,5 ч. ложки яблочного уксуса 50 г фисташек (очищенных, несоленых) 0,5 ч. ложки ванильного сахара 200 мл взбитых сливок 1…

    Десерт из творога со сгущенным молоком Десерт из творога со сгущенным молоком

    700 г творога 400 г сгущенного молока 2 ст. ложки какао цедра 1 лимона 1 пакетик ванильного сахара Крем: 2 стакана сметаны 2 стакана сахарной пудры 0,5 ч. ложки рома…

    Десерт с капучино Десерт с капучино

    300 г кекса 300 мл горячего крепкого черного кофе 3 ст. ложки бренди 1 ст. ложка коричневого сахара 100 г тертого шоколада 50 г поджаренного миндаля, нарезанного хлопьями 425 мл…

    Десерт «Карнавал» Десерт «Карнавал»

    500 мл молока 180 г сахара 0,25 ванильной палочки 160 г желтков 8 пластин (16 г) желатина 40 мл ликера «Гран Марнье» 425 мл сливок вишня персик груша Выложить формы…

    Салат из черешни Салат из черешни

    750 мл красного вина 200 г сахара цедра 1 апельсина 500 г очищенной черешни 100 г винограда 2 апельсина мята Красное вино вылить в кастрюлю, добавить сахар, цедру апельсина, шинкованную…

    Салат из персиков Салат из персиков

    1 бутылка красного вина мята 200 г сахара 1 кг персиков Персики опустить на несколько секунд в кипяток, затем в холодную воду. Снять с них кожицу, нарезать дольками. Положить персики…

    Чернослив с орехами Чернослив с орехами

    500 г чернослива 2 ч. ложки сахара 2 стакана ядер любых орехов 1 лимон 2 стакана йогурта Измельчить в блендере орехи. Добавить сок 1 лимона, массу растереть добела. Каждую ягоду…

    Мусс шоколадно-апельсиновый «Мадам Баттерфляй» Мусс шоколадно-апельсиновый «Мадам Баттерфляй»

    Тесто пралине: 200 г пралине (ореховая паста, слоеное тесто) 100 г молочного шоколада Шоколадный мусс: 30 мл ванильного ликера 30 мл вина 3 щепотки корицы цедра 1 апельсина 9 яиц…

    Шоколадный мусс для десерта «Мильфёй» Шоколадный мусс для десерта «Мильфёй»

    250 г шоколада 30 г какао 200 г белка 150 г сахара 500 мл сливок Приготовить меренги. Белок с сахаром взбить. В растопленный шоколад добавить белковую массу, какао, слегка перемешать…

    Салат из яблок с орехами и виноградом Салат из яблок с орехами и виноградом

    1 кг спелых яблок 1 лимон 1 небольшой корень сельдерея 0,5 стакана молотых грецких орехов 3 ст. ложки клюквенного сока 0,5 стакана винограда без косточек 0,5 стакана йогурта ягоды для…

    Фруктовый салат с мороженым Фруктовый салат с мороженым

    2 грейпфрута 2 апельсина 3 спелых персика 1 маленькая груша 2 киви 1 маракуйя 200 г винограда 50 г зерен граната 100 г красной смородины 100 г клубники 0,5 л…

    Десерт клубничный Десерт клубничный

    250 г мягкого творога 250 г клубники 3 ст. л. сахарной пудры 100 мл сливок 100 г слоеного теста 100 г сахарной пудры 250 г клубники 2 веточки базилика 2…

    Цукаты Цукаты

    Цукатами называют сваренные с сахаром, а затем подсушенные фрукты или нарезанную цедру лимона, мандарина, апельсина, корки арбуза, дынь. Используют цукаты для украшения и начинки тортов, пирожных, куличей, кексов, баб, пирогов,…

    Десерт из груш, орехов и сыра Десерт из груш, орехов и сыра

    100 г сахара 100 мл воды 2 груши 200 г сыра с плесенью 100 г грецких орехов веточка мяты Груши нарезать пластинами так, чтобы они имели форму самой груши. Отварить…

    Желе ягодное ассорти Желе ягодное ассорти

    700мл воды 200 г сахара 15 г желатина 2 киви 100 г свежей клубники 50 г физалиса 50 г черники Желатин замочить в холодной воде на 30 минут. Сахар с…

    Желе из свежих цитрусовых Желе из свежих цитрусовых

    1 л апельсинового сока сок 2 лимонов 400мл сиропа 100 мл ликера «Гран Марнье» 32 г желатина 8 апельсинов 250 г клубники 250 г малины 250 г черного и белого…

    Напиток из крапивы с молоком Напиток из крапивы с молоком

    Ингредиенты 4 ст. ложки сока крапивы 1 стакан молока 2 ст. ложки меда 1 стакан воды Мед растворить в воде, добавить сок крапивы, молоко. Перемешать, охладить.

    Коктейль «Новость» из крапивы Коктейль «Новость» из крапивы

    Ингредиенты 150 г сока крапивы 300 г морковного сока сок из половины лимона 2-4 кубика льда Морковный сок заменяется любым соком из магазина, в этом случае лимон не нужен. Если…

    Напиток из звездчатки-мокрицы Напиток из звездчатки-мокрицы

    Ингредиенты 0,5 кг мокрицы 100 г тертого хрена 2 л воды 100 г сахара Мокрицу пропустить через мясорубку, добавить протертый хрен, залить водой. Оставить в холодном месте на 3-4 часа,…

    Весенний напиток «Здоровье» Весенний напиток «Здоровье»

    Взять любую негорькую траву, хороши и листья пырея, размять или порезать (лучше и быстрее порубить в сечке), залить чуть теплой кипяченой водой с вечера. Важно лишь одно: эта лечебная во…

    Кофе из корней Кофе из корней

    Сушеные прожаренные корни лопуха, одуванчика или корневища пырея из расчета 1 ч. ложки на 1 стакан кипятка. Корни залить холодной водой, довести до кипения. Варить 1-5 минут, после чего настаивать…

    Кофе из косточек калины Кофе из косточек калины

    Готовится, как кофе из корней. Оказывает на организм такое же действие, как натуральный кофе.

    Яблочный десерт «Коричневая Бетти» Яблочный десерт «Коричневая Бетти»

    Ингредиенты 185 г крупных крошек свежего хлеба 125 г гранулированного сахара 105 г светло-коричневого сахара 0,5 ч. ложки молотой корицы 0,5 ч. ложки свежемолотого мускатного ореха 6 яблок для пирогов,…



  • Яндекс.Метрика