Кофе из корней

Сушеные прожаренные корни лопуха, одуванчика или корневища пырея из расчета 1 ч. ложки на 1 стакан кипятка.

Корни залить холодной водой, довести до кипения. Варить 1-5 минут, после чего настаивать не мене 0,5 часа.