СуперСадовод
  • Глазурь карамельная

    Глазурь карамельная

    • 100 мл воды
    • 2 кг нейтрального желе
    • 300 г сахара
    • 250 г глюкозы
    • 100 г глюкозы
    • 450мл сахарного сиропа
    • 100 г размягченного сливочного масла

    Из воды, сахара и глюкозы сделать карамель. Добавить масло, перемешать, охладить и нарезать на куски.

    Желе, глюкозу, сироп и карамель довести до кипения, помешивая.

    Охлаждать в течение 12 часов. Холодную глазурь помешать и использовать для глазирования.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика