- 350 г дрожжевого сдобного теста
- 150 г сахара
- 450 г ревеня
- 250 мл сливок
- 150 г топленого сливочного масла
- 50—70 мл ирландского виски
Разогреть духовку до 180°С. Раскатать тесто в виде толстых вермишелин длиной около 10 см и свернуть их в виде колечек.
Аккуратно, тонким ровным слоем положить на колечки промытый и нарезанный ревень, полить сливочным маслом и посыпать сахаром.
Выпекать около 30 минут.
Сделать соус, смешав сливки с виски. После того как кекс примет приятный золотистый поджаренный вид, достать из духовки, сервировать на тарелки, поливая сливочным соусом.
