- 2 стакана красной рябины
- 1 белок
- 150 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- сахарная пудра
Яичный белок растереть с сахаром, влить лимонный сок и размешать до загустения.
Обвалять в этой массе каждую ягоду рябины, обкатать в сахарной пудре.
Запекать 20 минут при 170 °С.
