СуперСадовод
  • Марципановый орех

    Марципановый орех

    • 250 г сахара
    • 70 г сахарной пудры
    • 100 г воды
    • 46 половинок ядер грецкого ореха
    • 125 г мелкомолотого бланшированного миндаля

    Уварить сахар с водой до светлой карамели, затем добавить мелкорубленый миндаль и сахарную пудру.

    Замесить марципановую массу. Скатать ее в жгут. Нарезать на порции и скатать шарики.

    Положить шарик между двумя половинками грецкого ореха и слегка прижать.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика