СуперСадовод
  • «Баваруаз» из шампанского на основе сливок

    «Баваруаз» из шампанского на основе сливок

    • 170 г сахара
    • 10 г желатина
    • 5 желтков
    • 500 мл взбитых сливок
    • 200 мл шампанского

    Шампанское довести до кипения.

    Желтки с сахаром взбить, добавить в шампанское и уварить до 85 °С.

    Добавить набухший желатин.

    Охладить, перемешать со сливками.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика