- 250 г творога 18%-ной жирности
- 75 г сахара
- 3 желтка
- 75 мл сливок 35%-ной жирности
- 50 г сливочного масла
Перемешать и взбить сахар, желтки и размягченное сливочное масло, добавить творог.
Взбить сливки.
Творожную массу осторожно перемешать со взбитыми сливками.
