- 300 г заварного крема
- 150 г творога
- 3 ст. ложки сливочного масла
- 4 яйца
- 1 ч. ложка желатина
- 1 стакан сахара
- ванилин по вкусу
Приготовить заварной крем.
Творог растереть с маслом и сахаром до образования однородной массы.
Взбить желтки с сахаром.
Добавить в творог желтки, ванилин, охлажденный заварной крем и растворенный в 0,5 стакана воды желатин.
Белки взбить до образования устойчивой пены и добавить к остальной массе.
Полученный крем разложить по вазочкам или начинить им торт.
Поставить на холод на 2 часа.
