СуперСадовод
  • Масляный крем

    Масляный крем

    • 125 мл воды
    • 400 г сахара
    • 600 г сливочного масла
    • 6 белков
    • 1 ч. ложка глюкозы

    Взбить белки.

    Уварить сахар с водой и глюкозой до «среднего шарика» и влить во взбитый белок.

    Взбивать, пока масса не остынет.

    Добавить размягченное сливочное масло и взбивать до кремообразного состояния, чтобы не было комков.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика