СуперСадовод
  • Меренга французская

    Меренга французская

    • 4 белка
    • 250 г сахара

    Охладить белки.

    Взбить до густой пены и постепенно добавить половину сахара.

    Взбить до растворения сахара, затем добавить остальной сахар и взбить до густой однородной массы.

    Из кондитерского мешка на противень, застеленный пергаментом, отсадить массу в виде полосок, шариков или зигзагов.

    Выпекать 1 час 20 минут при 120 °С.

    Выключить духовку и оставить на ночь подсыхать.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика