- 2 ст. ложки молока
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 200 г сливочного масла или маргарина
- ванилин
Вскипятить молоко с сахаром.
Взбить яйцо и тонкой струйкой влить молоко с сахаром.
Взбить до охлаждения, постепенно добавляя размягченное сливочное масло или маргарин.
Добавить ванилин и перемешать.
