СуперСадовод
  • Сметанный крем

    Сметанный крем

    • 250 г сметаны 30%-ной жирности
    • 200 г сахарной пудры
    • 1 ст. ложка желатина
    • 0,5 стакана воды

    Залить желатин половиной стакана холодной воды и оставить на 30—40 минут для набухания.

    Затем на медленном огне при интенсивном помешивании, не доводя до кипения, растопить желатин. Охладить.

    Сметану выложить на марлю и положить на дуршлаг на 30—40 минут.

    Взбить сахарную пудру и сметану до однородной плотной массы.

    Добавить в крем желатин и взбить до однородной массы.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика