СуперСадовод
  • Заварной ванильный крем

    Заварной ванильный крем

    • 200 г сахара
    • 4 желтка
    • 40 г муки
    • ваниль на кончике ножа
    • 40 г крахмала
    • 500 мл молока
    • 100 г сливочного масла

    Половину сахара растереть с желтками, добавить крахмал, муку и перемешать.

    Довести до кипения сахар, молоко и ванилин.

    Одну треть влить в желтки, перемешать и вылить обратно.

    Помешивая, варить до загустения.

    Нарезать масло маленькими кубиками и перемешивать, пока масло не растворится.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика