Груши «Карамельные кубики»

• 500 г сахара
• 3 щепотки корицы
• 1 ванильная палочка
• 1 кг груш
• 150 мл воды

Из сахара и воды, корицы и ванильной палочки сделать карамель.

Когда карамель будет хорошего коричневого цвета, положить груши, нарезанные кубиками, и снять с огня. Охладить.