- 400 г песочного теста
Крем:
- 200 г заварного крема
- 100 г сгущенного молока
- 150 г кокосовой стружки
Украшение:
- 500 г клубники
- 100 г клубничного конфитюра
Раскатать песочное тесто и выложить его в формы для тарталеток.
Выпекать 15 минут при 220 °С. Приготовить крем.
Заварной крем перемешать со сгущенным молоком и кокосовой стружкой.
Выложить крем в тарталетки. Крем покрыть свежей клубникой.
Покрыть ее кипящим конфитюром и по бокам обсыпать кокосовой стружкой.
