Тесто:
- 3 стакана муки
- 1 стакан воды
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль
Начинка:
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка крахмала
- 2 стакана малины
- 1 стакан растительного масла для фритюра
Замесить крутое тесто из муки, воды, соли и масла.
Малину перемешать с сахаром и крахмалом.
Тонко раскатать готовое тесто и в центр положить начинку из малины.
Защипнуть сверху и жарить во фритюре.
