Начинка:
- 250 г творога
- 550 г сметаны
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
Перемешать творог, сметану, яйцо, сахар.
Раскатать тесто и вырезать кружки.
В серединку каждого положить творожную начинку, защипнуть.
Обжарить очищенные фрукты в разогретом сливочном масле.
Отваривать в подсоленной воде, подавать с жареными фруктами.