- 200 г теста на пельмени
- 100 г сахара
- 200 г вишни
- 200 г сметаны
Тонко раскатать тесто и вырезать кружки.
В центр положить по 3 вишни, предварительно вынув из них косточки, защипнуть.
Сахар в вишню не класть, иначе начинка вытечет.
Варить в подсоленной воде 15 минут.
Посыпать сахаром и подавать со сметаной.
