- 300 г меда
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 60 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 0,7 стакана крепко заваренного чая
- 0,5 ч. ложки соды
- 10—15 измельченных бутонов гвоздики
- 200 г масляного крема на вареной сгущенке
Перемешать мед, масло, сахар, яйцо, чай, гвоздику.
Добавить муку, соду и замесить тесто.
Выпекать 15—20 минут при 200 °С.
Охладить. Разрезать на 3 коржа. Промазать кремом. Украсить карамельным соусом.
