СуперСадовод
  • Пряники старорусские

    Пряники старорусские

    • 2,5 стакана ржаной муки
    • 1 стакан меда
    • 0,3 стакана сахара
    • цедра 0,5 апельсина
    • 0,3 стакана вина
    • по 0,5 ч. ложке молотой корицы, гвоздики, мускатного ореха и душистого перца

    Вскипятить мед, остудить.

    Перемешать мед с пряностями, цедрой апельсина, взбивая лопаткой, постепенно добавить сахар, вино, муку.

    Остудить и вымесить тесто.

    Тесто месить, складывая и растягивая до тех пор, пока не побелеет.

    Дать полежать 20—30 минут.

    Сформовать круглые пряники.

    Выпекать на посыпанном мукой противне 15 минут при 180 °С.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика