СуперСадовод
  • Банановое мороженое

    Банановое мороженое

    • 100 мл сливок
    • 500 мл молока
    • 0,5 ванильной палочки
    • 4 желтка
    • 150 г сахара
    • 500 г очищенных бананов
    • сок 0,25 лимона

    Молоко и сливки довести до кипения. Желтки перемешать со 100 г сахара.

    Часть кипящего молока влить в желтки и перемешать. Ввести яичную смесь в оставшееся молоко и интенсивно перемешать.

    Проварить смесь, не доводя до кипения. Охладить.

    Бананы с 50 г сахара обжаривать 5 минут на сковороде. Перемешать бананы с холодным соусом.

    Охлажденную смесь поставить в морозилку на 30 минут. Достать, перемешать и снова поставить в морозилку. Повторить 3 раза.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика