СуперСадовод
  • Мусс грушевый карамельный

    Мусс грушевый карамельный

    • 300 г груш
    • 10 г желатина
    • 0,5 ванильной папочки
    • 500 мл сливок
    • 2,5 яичных желтка
    • 75 г груш для украшения
    • 60 г сахара

    Из груши сделать пюре, добавить ванильную палочку и сделать соус (как английский).

    Когда масса остынет, добавить растопленный желатин, перемешать. Добавить не сильно взбитые сливки, перемешать.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика