СуперСадовод
  • Мусс шоколадно-яичный

    Мусс шоколадно-яичный

    • 4 желтка
    • 165 г черного шоколада
    • 80 г сахара
    • 300 мл сливок

    Сахар с водой уварить до 118 °С. Тонкой струйкой влить во взбитые желтки, взбивать до охлаждения.

    Перемешать с растопленным шоколадом и в конце добавить взбитые сливки.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика