- 3 листа теста фило
- 3 ст. ложки растительного масла
Начинка:
- 200 г грецких орехов
- 200 г сахара
- 100 г кураги
- 25 мл бренди
- 50 г шоколада
Приготовить ореховую начинку. Орехи с сахаром обжарить до карамели, охладить и измельчить в блендере вместе с курагой, шоколадом и бренди.
Из теста фило нарезать полоски по 10 см и смазать их растительным маслом.
Условно разделить полосу на 4 прямоугольника.
В середину каждого положить начинку и свернуть так, чтобы получился четырехслойный треугольник.
Готовые треугольники смазать маслом.
Выпекать 40 минут при 180 °С.
