- 500 г слоеного теста
Карамель:
- 1 кг бананов
- 115 г сахара
- 1 ст. ложка воды
- 60 г сливочного масла
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Сварить карамель из сахара и воды, снять с плиты и добавить сливочное масло и ванильный сахар.
Нарезать бананы кружками. В форму для выпечки выложить бананы. Сверху залить карамелью.
Из слоеного теста вырезать круг и выпекать 15 минут при 220 °С (почти до готовности).
Выложить на бананы и выпекать 15 минут при 170 °С.
Дать торту остыть и перевернуть.
