Крем «Муслин»:
- 300 г заварного крема
- 500 г масляного крема
- 25 мл ликера
Слоеное тесто раскатать на 2 пласта 25×35 см, из одного пласта удалить середину, оставляя бока 2 см.
На другой пласт положить только бока.
Смазать яйцом и выпекать 20 минут при 200 °С.
Приготовить крем «Муслин». Перемешать и взбить все составляющие.
На готовое тесто выложить крем «Муслин», свежие ягоды и фрукты.
