- 500 г слоеного теста
Начинка:
- 2 яйца
- 135 г сахара
- 100 г меда
- 0,25 стакана темного рома
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
- 320 г обжаренных орехов пекан (или грецких, или арахиса)
- 30 г крахмала
Корж из слоеного теста уложить в смазанную маслом форму и испечь до полуготовности.
Охладить.
Приготовить начинку. Смешать яйца, сахарный песок, мед, ром и масло, всыпать обжаренные орехи.
Вылить начинку в испеченную из теста форму, посыпанную крахмалом.
Выпекать около 60 минут при 180 °С.
