СуперСадовод
  • Шоколадное слоеное тесто

    Шоколадное слоеное тесто

    • 750 г муки
    • 75 г растопленного сливочного масла
    • 375 мл холодной воды
    • 15 г сахара
    • 10 г соли
    • 70 г йогурта
    • 400 г масла
    • 100 г сахарной пудры
    • 100 г какао

    Замесить тесто, как на «Фуэтаж классический», с добавлением сахара и йогурта.

    Для раскатки в 700 г масла добавить 100 г сахарной пудры и 100 г какао.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика