- 300 г слоеного теста
Начинка:
- 100 г сыра «Эмменталь»
- соль по вкусу
- яйцо для смазывания
Слоеное тесто раскатать в пласт.
Вырезать выемкой печенье или нарезать тесто на полоски длиной 10 см, положить на сбрызнутый холодной водой противень, смазать яйцом.
Посыпать тертым сыром с солью.
Выпекать примерно 7 минут при 200 °С.
