- 500 г слоеного теста
- 200 г заварного крема
- 300 г инжира
Слоеное тесто раскатать в пласт, круглой выемкой выдавить круги, выложить их в тарталетки.
Затем положить пергамент и засыпать сверху горохом.
Выпекать до полуготовности, удалить горох, выложить заварной крем и дольки инжира.
Выпекать 20 минут при 200 °С.
