Апельсиновый соус

• 1 л апельсинового сока
• 15 г крахмала
• 200 г сахара
• 30 мл холодной воды

Развести крахмал в холодной воде.

Вскипятить сок с сахаром и медленно влить в него раствор крахмала.

Довести до кипения. Дать немного остыть.