Черный шоколадный соус

• 500 мл молока
• 50 г какао
• 500 г шоколада
• 50 г сливочного масла
• 75 г сахара

Довести до кипения молоко, сахар, какао.

Положить в молоко мелко нарезанный шоколад.

Довести до полного растворения и слегка остудить.

Добавить размягченное сливочное масло.