- 6 ч. ложек измельченного базилика
- 50 г сливочного масла
- 500 г сахара
- 500 мл молока
- 500 мл сливок
Растопить сахар до светлой карамели.
Кипятить сливки и молоко 5 минут.
Добавить сливки в карамель.
Размешать и добавить сливочное масло и базилик. Перемешать.
