Клубничный соус

• 500 г клубники
• 100 г сахара
• 1 стручок ванили

Клубнику нарезать на 4 части, пересыпать ее сахаром и стручком ванили.

Поставить на водяную баню и нагреть до полного растворения сахара.

Снять с водяной бани и охладить. Клубника должна сохранить форму.