СуперСадовод
  • Печенье песочное с кардамоном

    Печенье песочное с кардамоном

    • 250 г несоленого масла
    • 1 ч. ложка свежемолотых семян кардамона
    • 0,5 стакана сахарной пудры
    • 300 г пшеничной муки грубого помола
    • 0,5 стакана манной крупы
    • 0,25 ч. ложки соли
    • 0,25 ч. ложки разрыхлителя

    Взбить масло с кардамоном в комбайне.

    Добавить сахарную пудру и взбить до получения легкого, воздушного крема.

    Смешать муку с манной крупой, солью и разрыхлителем на листе вощеной бумаги.

    Высыпать сухую смесь в масло и тщательно вымесить.

    Сформовать тесто в прямоугольник 20×25 см на сухом противне, разметить 24 печенья и проткнуть поверхность теста вилкой через каждые 2,5 см.

    Выпекать 60 минут при 120 °С.

    Охладить на противне и разрезать по намеченным линиям.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика