- 1—1,5 стакана ячневой крупы
- 3 яйца
- 3 ст. ложки пшеничной муки
- соль
- 1 стакан молока
- растительное масло для обжаривания
Яйца взбить с молоком, посолить. Постепенно добавлять муку и крупу до получения теста консистенции густой каши-размазни.
Скатать из этого теста маленькие лепешечки. Обвалять их в муке.
Обжарить на растительном масле на хорошо нагретой сковороде.
