СуперСадовод
  • Тесто на основе молока
    Классический пирог с фруктами Классический пирог с фруктами

    Ингредиенты Сладкое тесто для пирога, раскатать круг диаметром 24 см 375 мл цельного молока 4 больших яичных желтка 90 г сахара 3 ст. ложки кукурузного крахмала (кукурузной муки) 1/8 ч….

    Воздушное сырное печенье Воздушное сырное печенье

    2 ст. ложки муки 100 г тертого сыра 2 яйца сливочное масло для смазывания Белки взбить в крепкую пену. Желтки слегка взбить. Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить…

    Тесто на основе молока и кисломолочных продуктов Тесто на основе молока и кисломолочных продуктов

    В основе теста могут быть вода и мука или молочные продукты — от молока до сыра. Тесто, замешенное на молоке, сливках, сметане, твороге или сыре, гораздо нежнее и мягче дрожжевого….

    Турецкий абрикосово-апельсиновый торт Турецкий абрикосово-апельсиновый торт

    Тесто: 500 г йогурта 3 ст. ложки фисташек 125 г сливочного масла 150 г сахара цедра и сок 2 апельсинов 2 яйца 400 г блинной муки 1 ч. ложка разрыхлителя…

    Сицилийский яблочный торт Сицилийский яблочный торт

    Тесто: 125 г сливочного масла 50 г обжаренных грецких орехов 250 г сахара цедра и сок 1 лимона 3 яйца 2 ч. ложки ванильного сахара 150 г муки 2 ч….

    Галушки яблочные Галушки яблочные

    3 стакана муки 0,75 стакана молочной сыворотки 4 яйца 10 яблок среднего размера соль, сахар по вкусу Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить сыворотку, ввести мелко нарезанные ломтики яблок…

    Имбирный торт с Ямайки Имбирный торт с Ямайки

    160 г сливочного масла 200 г коричневого сахара 2 яйца 400 г блинной муки 2 ч. ложки натертого корня имбиря 1 ч. ложка гвоздики 0,25 ч. ложки муската 0,25 ч….

    Торт «День-ночь» Торт «День-ночь»

    Тесто «Ночь»: 1,5 стакана муки 1 стакан сахара 3 яйца (белки) 1 стакан сметаны 1 стакан орехов 3 ст. ложки какао разрыхлитель Тесто «День»: 3 яйца (желтки) 0,5 стакана сахара…

    Сдобное пресное печенье Сдобное пресное печенье

    3,5 стакана муки 0,5 стакана сахара 250 г сливочного масла 0,25 ч. ложки соли 0,5 стакана кефира щепотка ванильного сахара 4 яйца Яйца с сахаром взбить в пышную массу. Добавить…

    Булочки на простокваше Булочки на простокваше

    650 г муки 300 мл простокваши 1 ст. ложка крахмала 13 г соды 100 г сахара миндальный орех для украшения 1,5 яйца Взбить яйца с сахаром и добавить простоквашу. Перемешать…

    Творожные оладьи со свеклой и яблоками Творожные оладьи со свеклой и яблоками

    500 г творога 2 яблока среднего размера 2—3 свеклы среднего размера 250 г муки 2 яйца 30—40 г сливочного масла 250 мл молока или сливок соль по вкусу Яблоки очистить…

    Сырные пышки на сметане Сырные пышки на сметане

    450 г муки 250 г маргарина 10 г дрожжей 100 г сметаны 2 желтка 100 г тертого сыра соль по вкусу Все продукты (кроме яиц) тщательно вымесить на доске. Тесто…

    Сырное печенье на кефиреСырное печенье на кефире Сырное печенье на кефире

    1 яйцо 200 г сливочного масла 250мп кефира или простокваши 500 г муки 250 г сыра (желтого или белого, можно разные сорта) 0,5 ч. ложки разрыхлителя Яйцо, сливочное масло, простоквашу…

    «Камамбер», запеченный в сырном тесте «Камамбер», запеченный в сырном тесте

    Тесто: 1 стакан муки 2 ст. ложки 15%-ной сметаны 100 г размяг ченного сливочного масла 1 ст. ложка мелко натертого сыра «Гауда» 1 яичный желток соль, перец по вкусу Начинка:…

    Сырное печенье на сливках Сырное печенье на сливках

    1 стакан муки 3 ст. ложки сливок 20%-ной жирности 250 г тертого сыра 100 г сливочного масла 1 яйцо красный перец, соль по вкусу Смешать муку, тертый сыр, сливочное масло,…

    Печенье из плавленого сыра Печенье из плавленого сыра

    50 г плавленого сыра 1 стакан муки 75 г сливочного масла 1 яйцо Мелко нарезать сыр, смешать с размягченным сливочным маслом, мукой, яйцом. Вымесить тесто, поставить в холодильник на 1…

    Круглые булочки с йогуртом Круглые булочки с йогуртом

    250 г пшеничной муки высшего сорта 0,3 стакана непросеянной муки 0,3 стакана кукурузной муки 0,3 стакана сахара 0,75 ч. ложки соды 1 стакан молочного йогурта 1 яйцо 75 г размягченного…

    Пирог шоколадный со сливочным сыром Пирог шоколадный со сливочным сыром

    Тесто: 200 г сахара 200 г сливочного масла 2 желтка 2 ст. ложки сметаны 25 г порошка какао 2 ч. ложки погашенной соды 450 г муки Начинка: 750 г сливочного…

    Творожники с манной крупой Творожники с манной крупой

    500 г творога 2—3 яйца 3—4 ст. ложки муки 2 ст. ложки манной крупы соль, сахар по вкусу растительное масло для обжаривания Взбить белки. Растереть свежий творог с желтками, сахаром,…

    Венский сырник Венский сырник

    500 г творога 5 яиц 125 г сливочного масла 2,5 ст. ложки муки 1 пакетик ванильного сахара 125 г сахара 125 г сметаны 30%-ной жирности апельсиновая цедра изюм по вкусу…

    Пироги на кефире с малиной Пироги на кефире с малиной

    300 г муки 2 стакана кефира 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка сливочного масла 6 г дрожжей (можно соду) 100 г малины В просеянную муку добавить кефир, затем размягченное…

    Крокеты с изюмом Крокеты с изюмом

    4 стакана муки 1 стакан картофельного крахмала 0,5 стакана сахара 3 ст. ложки сливочного масла 0,5 стакана сметаны 1 яйцо по 0,25 ч. ложки соли и соды 1 стакан изюма…

    Творожники со сметаной и медом Творожники со сметаной и медом

    400 г творога 4 яйца 125 г муки 250 г сметаны 4 ст. ложки меда соль по вкусу Сахар растереть с яйцами, добавить подсоленный творог, сметану, мед и муку, вымесить…

    Творожный торт Творожный торт

    270 г песочного теста сабле Крем: 500 мл .молока 100 г сахара 7 г крахмала 25 г желатина 125 мл воды 75 г сливочного масла 750 г творога 3 белка…

    Клубнично-йогуртовый торт Клубнично-йогуртовый торт

    5 яиц 80 г сахара 80 г муки 300 г йогурта 400 г песочного теста цедра 0,5 лимона и 0,5 апельсина 50 г сгущенного молока 450 г свежей клубники 150…

    Вишневое пирожное Вишневое пирожное

    Тесто: 200 г муки 2 ч. ложки разрыхлителя 100 г сахара 1 ст. ложка ванильного сахара 3 яйца 150 г растопленного сливочного масла 6 ст. ложек молока 100 г свежемороженой…

    Торт с брусникой Торт с брусникой

    Тесто: 100 г муки 65 г крахмала 2 ч. ложки разрыхлителя 160 г сахара 160 г сливочного масла 4 яйца Крем: 15 г желатина 750 г мягкого нежирного творога 80…

    Пирог с шоколадом и вишней Пирог с шоколадом и вишней

    100 г шоколадного драже 1 ст. ложка какао 2 ч. ложки молотой корицы 330 г сахарного песка 175 г размягченного сливочного масла или маргарина 450 г муки 1,5 ч. ложки питьевой…

    Шоколадно-клубничный торт Шоколадно-клубничный торт

    Основа: 50 г муки 5 ст. ложек сахара 1,5 ч. ложки разрыхлителя 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 125 г холодного масла, нарезанного кусочками 85 г натертого горького или полусладкого…

    Пирог с луком-пореем и козьим сыром Пирог с луком-пореем и козьим сыром

    Ингредиенты Несладкое тесто для пирога, раскатать в круг диаметром 24 см 2 ст. ложки несоленого масла 500 г лука-порея, в том числе бледно-зеленые части, тщательно промыть и нарезать поперек ломтиками…



  • Яндекс.Метрика