- 2 стакана муки
- 2,5 стакана кефира
- 5 яиц соль по вкусу
- 2 ст. ложки сливочного масла
- сахар по вкусу
Взбить желтки с сахаром и солью. Взбить белки с сахаром.
В желтки добавить муку, постепенно ввести кефир.
Ввести взбитые белки и в конце влить растопленное сливочное масло.
Еще раз хорошо взбить.
Выпекать обычным способом.
