- 1 стакан кукурузной муки
- 2 стакана пшеничной муки
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1 стакан сливок
- 25 г дрожжей
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
В молоке развести дрожжи и добавить немного муки. Дать опаре подойти.
Добавить взбитые желтки с сахаром и солью, муку.
Оставить в теплом месте и дать подойти.
Взбить белки и сливки, смешать и ввести в тесто.
Дать постоять 15 минут. Выпекать как обычно.
