- 2 яйца
- щепотка соли
- 250 мл растительного масла
- сахарная пудра
- ванилин
- 300 г яблок
- 500 мл молока
- 25 г дрожжей
- 3 ст. ложки сахара
- 30 г сливочного масла
- 500 г муки
Сделать опару из дрожжей, небольшого количества молока и муки.
Ввести оставшееся молоко, соль, сахар, взбитые яйца.
Всыпать муку, растительное масло и натертые яблоки, дать подойти.
Когда тесто подойдет, набирать ложкой и обжаривать в горячем масле.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой и ванилином.
