СуперСадовод
  • Диета с повышенным содержанием солей магния

    Диета с повышенным содержанием солей магнияПоказания к назначению диеты. Гипертоническая болезнь, атеросклероз.

    Целевое назначение. Повышение диуреза, снижение гиперхолестеринемии, противовоспалительное действие.

    Калорийность и состав диеты. Она построена на принципе постепенного повышения содержания белка, солей магния и питательной ценности — в виде трех групп (рационов).

    I рацион: белков 30 г, жиров 50 г, углеводов 150 г, килокалорий 1300.

    II рацион: белков 70 г, жиров 55 г, углеводов 160 г, килокалорий 1500.

    III рацион: белков 85 г, жиров 80 г, углеводов 300 г, килокалорий 2300.

    Прием пищи: не менее 6 раз в день.

    Проведение диеты: каждый рацион соблюдают 3—5 дней.

    Набор продуктов такой же, как в диете № 10, с добавлением продуктов, содержащих большое количество магния: отрубей пшеничных (в кашах, борщах), хлеба из пшеничных отрубей, гречневой каши, моркови, пшена.

    Также добавляют витамины в виде отвара шиповника, пшеничных отрубей, фруктово-ягодных и овощных соков. Поваренная соль исключается. Жидкость ограничивается.

    Диета Карелля (модифицированная в Клинике лечебного питания)

    Время, ч I рацион II рацион III рацион IV рацион
    8 100 г молока 100 г молока, 150 г хлеба, 1 яйцо 400 г молока, 150 г хлеба, 50 г сахара, 1 яйцо 100 г молока, 200 г хлеба, 100 г яблок,  1 яйцо
    10 100 г молока 100 г молока 100 г молока
    12 100 г молока, 200 г картофельного пюре, 5 г масла
    14 100 г молока, 200 г рисовой каши, 5 г масла 100 г молока, 200 г картофельного пюре, 10 г масла 100 г молока, 100 г мясного суфле, 5 г масла
    16 100 г молока 100 г молока 100 г молока
    18 100 г молока, 1 яйцо 100 г молока, 1 яйцо
    20 100 г молока, 1 яйцо 100 г молока, 1 яйцо
    22  100 г фруктового сока
    Белки, г 20 30 50 60
    Жиры, г 25 40 50 50
    Углеводы, г 35 115 210 250
    Килокалории 460 1000 1500 1700


  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика