СуперСадовод
  • Использование помидоров (томатов) в диетах

    Использование помидоров (томатов) в диетахПомидоры содержат каротин, витамин С, соли калия, растительные волокна

    Помидоры и полученный из них томатный сок (несоленый) полезны как при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, так и при избыточном весе, сахарном диабете, склонности к запорам.

    Естественно, соленые помидоры при заболеваниях сердечно-сосудистой системы не используют из-за избыточного количества поваренной соли.

    Некоторые показатели химического состава помидоров

    Витамин С 25,0 мг
    Каротин 1,20 мг
    Витамин В1 0,06 мг
    Витамин В2 0,04 мг
    Витамин РР 0,53 мг
    Калий 290 мг
    Магний 20 мг
    Клетчатка 0,8 г
    Калорийность 23 ккал

    Помидоры с сыром

    Помидоры помыть, протереть и разрезать кольцами толщиной 1 см.

    Сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный зеленый сладкий перец, измельченный чеснок, немного сметаны, и все перемешать.

    Чайной ложкой аккуратно и равномерно разложить эту массу на помидоры. Сверху посыпать зеленью петрушки и укропа.

    Приправа из помидоров, чеснока и сладкого перца

    Помидоры помыть и пропустить через мясорубку. Из красного сладкого перца вынуть сердцевину, чеснок почистить, пропустить их также через мясорубку.

    Полученную массу размешать, посолить и переложить в банки. Держать в прохладном месте.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика