СуперСадовод
  • Картофель с адыгейским сыром и специями

    Картофель с адыгейским сыром и специямиИнгредиенты

    • 10 небольших клубней картофеля,
    • 450 г адыгейского сыра,
    • 3 стакана сметаны,
    • 0,25 стакана топленого масла,
    • 3 ст. л. мелко рубленой зелени,
    • 2 ст. л. пшеничной муки,
    • по 3 ч. л. кориандра, соли,
    • по 1 ч. л. черного молотого перца, куркумы
    • 0,5 ч. л. натертого или сухого чеснока.

    Способ приготовления

    Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками. Адыгейский сыр натереть на крупной терке. Сметану смешать с измельченной зеленью, солью и всеми специями. Смазать форму для запекания маслом.

    Выложить один слой картофеля, затем посыпать слоем сыра, полить сметаной. Повторить слои, пока не закончатся продукты. Последним должен быть слой сыра. Запекать в духовке при температуре 200 °С в течение 45 мин.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика