СуперСадовод
  • Джем из красной смородины

    Джем из красной смородины

    Сироп. На 0,5 стакана воды:

    • 500 г сахара

    Сначала готовят сахарный сироп: сахар засыпают в воду, перемешивают и нагревают.

    Потом всыпают в него подготовленные ягоды и варят до готовности в 2—3 приема с перерывами в несколько минут.

    Постоянно снимают пену.

    Готовый джем в горячем виде разливают в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95—100 °С около 20 минут.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика